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2019/04/19

地酒の物語と利き酒の会 vol12 増田酒造

2019年4月19日(金)18:00~21:00
天理市岩屋町にある蔵元で、創業は寛永2年と古く、約350年の歴史があります。
代表銘柄は「都姫」で、この「都姫」の名は、都(奈良)の高貴な姫君を現わし、奈良の大仏を造営された聖武天皇の御母君「宮子姫」の御名に由来するものだそうです。
古い歴史がある蔵元ですが、近年は経済酒を大量に造り、石数を増やすような方向になっていました。
そんな中、遷都1300年を契機に、常務である増田善洋さんが新たに杜氏を雇い、少量でもこだわった特定名称酒を造りたいとスタートしのが『神韻(しんいん)』です。
登酒店HPより

ゲスト 増田酒造 黒瀬杜氏
登酒店 登社長
18:00 OPEN
18:30 START
18:30 挨拶
18:35 神韻について
19:00 会食
20:30 終了
21:00 閉会
参加費 4,000円..
当日予定酒
41.純米酒 無濾過生原酒 ピンクラベル 29BY
42.純米酒 ヒノヒカリ 無濾過生原酒 27BY
114.Bottom 純米酒 無濾過生原酒 28BY
173.純米酒 美山錦 無濾過生原酒 29BY
174.純米酒 BB 無濾過生原酒 28BY
235.純米酒 無濾過生原酒 ブルーラベル 29BY
245.樫樽純米酒 50cc
288.Bottom 純米酒 火入原酒 29BY
289.純米酒 ヒノヒカリ 火入原酒 29BY

参加希望の方は お名前 お電話番号を 食堂アドレス p-shokudo@vport.org
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よろしくお願いいたします

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