スマートな食中向き純米大吟醸！

350年の歴史を持つ蔵元の新しい試み。
24BYからスタートした限定流通の「ろまんシリーズ」。

このお酒は、奈良県産の露葉風を使用した純米大吟醸。
春先に上槽後、5度にて瓶貯蔵。
時間の経過で丸みを帯びてきたタイミングでリリースされました。

露葉風を磨いて、甘味等でマスキングするのではなく、ストレートに表現すればどうなるのか？そんな考えのもと醸造されています。

香りには爽やかさがあり、ラムネ的なニュアンスも感じられます。

口当たりには瑞々しさがあり、円やか。
ほんのりシャープなタッチから、甘やかさのあるジューシーな旨みが広がります。

軽やかな飲み口ながらも、リッチなエキス感があり、ふくよかな味わいも楽しめます。

スマートで上質感のある味わいながらも、香りを抑え、程よく旨みを引き出すことで、食中酒としても楽しんで頂ける仕上がりとなっています。

※登酒店ＨＰから許可を頂き掲載しています。