契約栽培の奈良県産米使用♪

この「田圃ラベルシリーズ」は、蔵元が奈良県内にて契約栽培をお願いしている農家さんのお米を100％使用したお酒となっています。

このお酒は山田錦を使用したタイプの無濾過生原酒です。

香りには清涼感やラムネ的な要素のある爽やかさ。

口当たりは瑞々しく、シャープさのある軽快でクリアな飲み口。

透明感のある綺麗な旨みに、グレープフルーツ的要素が感じられるキリっとした酸。

ややドライな白ワイン的要素に、ふくよかな味わいも楽しめる仕上がりとなっています。

これからの熟成による味わいも楽しみです。

Azurとはフランス語で紺碧という意味です。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています