ぷろぼの食堂

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若駒 馬夏ンス 無濾過生酒 30BY原料米	八反錦	精米歩合	80% 日本酒度		酸度	 アルコール度	15度	酵母	T-ND

328

若駒酒造

品切れ中若駒 馬夏ンス 無濾過生酒 30BY30BY

原料米 八反錦 精米歩合 80% 日本酒度 酸度 アルコール度 15度 酵母 T-ND

400

南国な甘酸っぱ系!

 1860年(万延元年)創業の小さな蔵・若駒酒造。
杜氏であり6代目蔵元である柏瀬幸裕は、風の森を醸す油長酒造にてで3年間修行した経験をもとに、一言目に旨い!!と言ってもらえるようなジューシー感があるお酒を目指して醸しています。

このお酒は、暑い夏にバカンス気分を感じるような、南国感あるお酒を目指して造られている生酒になります。

香りには完熟フルーツなどのトロピカルなニュアンス。

口当たりは瑞々しく軽やか。
甘やかなのみ口に、乳酸系の爽やかな酸が効いた甘酸っぱ系主体の味わい。

ジューシーな旨みに、低めのアルコール度数とは思えないリッチなエキス感。

飲み心地のよさに密度感のある旨み。
清涼感とボリューム感のコントラストが面白い味わいです。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています

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