裏百楽門  は50％精米された岡山県産の等外米「雄町」を原料にして造られた純米大吟醸規格のお酒となっております。
等外米を使用している為、特定名称を名乗れず普通酒扱いとなります。
そのため ラベルも反転させた鏡文字『裏ラベル』にしたユニークなラベルを貼って出荷される数量限定酒です。

9号系の穏やかな香りながら、透明感のある酒質、シャッキッとしたキレのあるお酒に仕上がっております。