ぷろぼの食堂

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長龍  雄町 純米吟醸 原酒 ひやおろし原料米	雄町	精米歩合	55% 日本酒度	+1	酸度	1.8 アルコール度	16~17度	酵母

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長龍酒造

品切れ中長龍 雄町 純米吟醸 原酒 ひやおろし29BY

原料米 雄町 精米歩合 55% 日本酒度 +1 酸度 1.8 アルコール度 16~17度 酵母

450

軽快でジューシーなふくよかさ♪

雄町米発祥の地である岡山県高島産の上質な雄町だけを使用し、雄町にこだわった純米吟醸の”ひやおろし”。
1度火入れし、蔵内にて低温瓶内熟成させています。

香りは比較的穏やか。
少々爽やかなラムネのようなニュアンスも感じられます。

口当たりは瑞々しさがあり、爽やか。
ほんのり甘やかさのあるクリアなエキス感が広がります。

軽快さとジューシーさのある、飲み心地よい仕上がりで、スタイリッシュな味筋の中に雄町らしいふくよかさも感じられます。

冷酒ではややスッキリとジューシーに、常温や燗でふくよかさが増してきます。

 

※登酒店HPから許可を頂き掲載しています。

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