スマートなフルーティーさ♪

もともとは取扱店限定商品として流通していた「裏・篠峯」という立ち位置の『ろくまる』シリーズ。
このお酒は八反35号を使用した生原酒の”うすにごり”タイプになります。
八反35号は山田穂に近い遺伝形質を持っており、すっきりめのお酒に仕上がる傾向があります。

香りには控えめながらも、華やかさのある吟醸香。

口当たりには瑞々しささがあり、フレッシュ。
やや軽やかさを感じる飲み口に、ほんのりシャープな要素を伴うふっくらとしたシルキーな旨みが広がります。

フルーティーさはありつつも、キリっとした要素があることで、飲み心地よくスマートな仕上がりとなっています。

味ノリしてくると、柔らかさや甘みが引き出てきます。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています