ぷろぼの食堂

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猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 伍鬼上原料米	山田錦	精米歩合	60% 日本酒度	+1	酸度	1.7 アルコール度	17.8度	酵母	9号系酵母

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北村酒造

品切れ中猩々 純米吟醸 無濾過生原酒 伍鬼上29BY

原料米 山田錦 精米歩合 60% 日本酒度 +1 酸度 1.7 アルコール度 17.8度 酵母 9号系酵母

500

 数量限定生原酒シリーズ!

兵庫県産山田錦を60%まで丹念に精白し、吉野の静澄な大気の中で時間をかけて醸したお酒を、無濾過・無加水のまま瓶詰めしました。

香りは比較的穏やか。
爽やかな要素や控えめな吟香も感じられます。

口当たりは柔らかで円やか。
ほんのり甘みを感じるリッチなエキス感が広がります。

山田錦らしい品の良さと、飲み心地の良さはありつつも、しっとりとした上質な旨み、密度感やしっかりとした酸のある味わい。

吟醸らしさと程よい飲み応えを兼ね備えています。

※伍鬼上とは、役行者(えんのぎょうじゃ)に使えた夫婦の鬼(前鬼・後鬼)の子供の名前です。

 

※登酒店HPから許可を頂き掲載しています。

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