爽やかでジューシー!
雄町を使用した特別純米酒の”あらばしり”です。
搾りの際に無加圧の状態で、搾り機の垂れ口から自然に出てきたお酒を、そのまま瓶詰めした当店限定販売酒になります。
香りには爽やかさ。
ほのかにラムネ的なニュアンスも感じられます。
口当たりは瑞々しくフレッシュ。
マスカット的な雰囲気を感じる、ジューシーな旨みが広がります。
柔らかさのある、ほんのり甘やかなタッチに爽やかな酸。
やや軽快さのある飲み口に、リッチな味わいも楽しめます。
今後の熟成により、密度感・厚みが増し、ボリュームのある味わいとなっていきます。
※登酒店HPから許可を頂き掲載しています。