色々なお酒のブレンドを長期熟成！

北村酒造さんからユニークなお酒が限定リリースされました。
このお酒は、大吟醸や特別本醸造、普通酒など数種類のお酒をブレンドし、タンクにて20年弱の熟成を経たもの。
このようなお酒が蔵に眠っていたのも驚きですが、ブレンドされた内容も興味深く、面白い熟成を経ています。

香りには芳醇さがあり、甘やかさやカラメルの要素も感じられます。

口当たりは円やかで柔らか。
やや軽やかさを感じる飲み口に、シャープなタッチ。
じわじわと複雑味を伴う旨みが広がります。

長期熟成による熟成感はもちろん感じられますが、大吟醸など低精白のお酒もブレンドされていることで、思いの外キレイな熟成です。

余韻にかけては甘やかさもあり、コクのあるふくよかさも楽しめます。

常温・燗も美味しいですが、ロックで飲むと紹興酒やウイスキーのような風味を楽しめます。

※登酒店ＨＰから許可を頂き掲載しています。