ぷろぼの食堂

ぷろぼの食堂

みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒原料米	雄町	精米歩合	60% 日本酒度	-1	酸度	1.9 アルコール度	16	酵母	協会9号

194

今西酒造

みむろ杉 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒30BY

原料米 雄町 精米歩合 60% 日本酒度 -1 酸度 1.9 アルコール度 16 酵母 協会9号

450

柔らかなエキス感!

350年の歴史を持つ蔵元の新しい試み。
24BYからスタートした限定流通の「ろまんシリーズ」。

この純米吟醸は、雄町を使用した純米吟醸の生原酒。

香りにはフレッシュ感があり、爽やかなラムネのようなニュアンスも感じられます。

口当たりには瑞々しさがあり、柔らか。
軽快ながら、ジューシーで透明感のある旨みが広がります。

雄町らしい甘やかさと上品な酸。
円みがあり綺麗な味わいで、ややスッキリとした飲み口です。

飲み心地の良さの中にも、リッチな味わいが楽しめます。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています

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