ぷろぼの食堂

ぷろぼの食堂

ヤマサン正宗 純米 無濾過生原酒 青ラベル 28BY麹米-酒造好適米 70%   掛米-酒造好適米 70% 日本酒度 - +2	酸度 - ?	モロミ日数 - ?日 A L C - 18.0	酵母 - 9号系

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酒持田本店

ヤマサン正宗 純米 無濾過生原酒 青ラベル 28BY28BY

麹米-酒造好適米 70%   掛米-酒造好適米 70% 日本酒度 - +2 酸度 - ? モロミ日数 - ?日 A L C - 18.0 酵母 - 9号系

450

穏やかな香りで、お米の優しい香りは立ちます。
口に含むと、まだ新酒の若さを感じますが、
味わいは70%の割にスッキリしています。
常温から旨味が増し、燗をつけると旨味が
ほんのりでてきます。旨味もクドさを感じないほど
優しい味わいに仕上がっています。

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