ぷろぼの食堂

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梅乃宿 K’z choice 山廃本醸造 無濾過生原酒原料米	山田錦・一般米	精米歩合	65% 日本酒度	±0	酸度	2.2 アルコール度	19%	酵母

206

梅乃宿酒造

梅乃宿 K’z choice 山廃本醸造 無濾過生原酒29BY

原料米 山田錦・一般米 精米歩合 65% 日本酒度 ±0 酸度 2.2 アルコール度 19% 酵母

350

 当店限定瓶詰め!

当店でしか買えない梅乃宿酒造の生原酒です!

本来は生原酒ではリリースされないお酒の中からチョイスして、生原酒で瓶詰めしてもらったお酒になります。
このお酒は、山廃仕込みの本醸造を生原酒で瓶詰めして頂いたもの。

香りは非常に穏やか。

口当たりには甘やかさのあるボリューム感。
密度感のある旨み、しっかりとした酸も感じられます。

ボディのある味わいながらも、甘みとコク、爽やかな酸のバランスがよく、飲み応えはありつつも、嫌な重さは感じない味わいです。

コストパフォーマンスもよく、食中酒としても使い勝手のよい1本。

これからの熟成も楽しみです。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています

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