久保本家さんからリリースされる数少ない生酒のひとつです。

無濾過、生酒の特徴であるフレッシュさや旨みある味わいを十分に持った純米吟醸酒。

香りには爽やかさがあり、麹由来の栗香やラムネ的なニュアンスも感じられます。

口当たりは瑞々しく、円みのある上質な旨み。

穏やかでふくよかさのある味わいで、上質な酸とふっくらとした心地良い米の旨みのバランスが良く、食事にも合わせやすい純米吟醸となっています。

余韻にシャープ感やビター感があり、キレの良さも特徴的です。。

火入れ・熟成した睡龍とはまた違った一面を持ち、冷酒・常温でも十分に旨みを感じる味わいです。

※登酒店ＨＰから許可を頂き掲載しています。