スッキリ軽快さのある辛口純米酒！

発酵を強めに進め、甘みを控え、辛さを強調した純米酒です。

香りは穏やか。

口当たりには千代酒造らしい柔らかさを感じますが、その後にドライ感がやってきて、スパっとキレていきます。

甘みが少なく、加水している分軽やかさはありますが、程よく旨みも感じられ、さすがのバランス。

冷酒で飲めばスッキリと、燗でふっくらとした味わいを楽しめます。