ぷろぼの食堂

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篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生原酒 2019原料米	赤磐雄町	精米歩合	60% 日本酒度	+7	酸度	2.1 アルコール度	17	酵母	協会9号

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千代酒造

篠峯 凛々 純米吟醸 無濾過生原酒 20192019BY

原料米 赤磐雄町 精米歩合 60% 日本酒度 +7 酸度 2.1 アルコール度 17 酵母 協会9号

450

上品で綺麗な旨みと酸♪

雄町の特徴を十分に引き出した、千代酒造さんらしい純米吟醸酒「篠峯 凛々」。

使用米の雄町は岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」。
28軒の熱心な雄町生産農家さんのグループである、瀬戸雄町部会で栽培された雄町だけを使用しています。

香りは比較的穏やか。
ほのかに爽やかさも感じられます。

口当たりは瑞々しくフレッシュ。
雄町らしさのある、ほんのり甘やかさを感じるタッチに、ふくよかな旨みを伴うスマートな味わい。

飲みよいバランスながら、程よく感じられるリッチなボリューム感も楽しめます。

雄町らしい味わいと飲み心地の良さが共存しています。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています

 

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