しっかりと感じる米の旨み!
兵庫県東条産特A地区の山田錦を使用した、純米酒の無濾過生原酒タイプです。
予約分のみを瓶詰めして頂く限定品となります。
香りは非常に穏やか。
ほのかに麹由来の甘みやトロピカルなニュアンスも感じられます。
口当たりには円みがあり、リッチな飲み口。
米本来のエキス感をしっかりと感じる、ふくよかで上質な旨みが広がります。
ボリューム感は感じられますが、しっとりとした雰囲気に上質感もあり、旨みと酸のバランスに優れた味わい。
密度感と共にこなれた要素もあり、舌触りの良い、飲み心地のよさも感じられます。
今後の熟成も楽しみです。
登酒店HPから許可をいただき掲載しています