ハンパない果実感！

搾りの際に最初に垂れてくる”あらばしり”部分と”責め（せめ）”と呼ばれる後半部分を大幅にカットし、一番安定した部分だけを集めた贅沢な”超中採り”のお酒です。

兵庫県産の特A愛山を使用した純米大吟醸。
30BYにチャレンジ酒として取り組まれたお酒で、非常に限定色の高いお酒の”真中採り”となります。

香りには爽やかさがあり、ラムネ的なニュアンス。

口当たりにはフレッシュな発泡感。

しっかりと甘みを感じるジューシーな飲み口で、通常タイプよりも磨きがかかった透明感。

ピオーネなど高級葡萄を想わせる果実味たっぷりな味わいで、中採りらしいリッチさや上質感も楽しめます。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています