軽快でドライなジューシーさ!
「あべ」シリーズは、6代目の阿部裕太が26BYから始めたシリーズ。
6代目がいろんな酒を飲み、自分の旨いと思った味を形にしたいと思い、造り上げたブランドです。
五百万石や越淡麗など、新潟で生まれた酒米にフォーカスを当てて、”美味い”を目指します。
このお酒は、あべシリーズの中でも唯一ドライ系に仕上げられた夏酒になります。
純米吟醸らしいキレイさと、完全発酵のドライな味わいが特徴です。
香りには爽やかさ。
ほのかにラムネ的なニュアンスも感じられます。
口当たりは瑞々しくフレッシュ。
軽やかで透明感のあるタッチに、少々ドライな要素のあるエキス感が広がります。
キリっとした雰囲気はありつつも、あべらしい柔らかさやジューシーな果実感もあり、爽快感と共に飲み心地のよさも感じられる仕上がり。
暑い季節に爽やかに楽しめます。
登酒店HPから許可をいただき掲載しています