軽快爽やか!
350年の歴史を持つ蔵元の新しい試み。
24BYからスタートした限定流通の「ろまんシリーズ」。
このお酒は、山田錦を使用した純米吟醸スペックのお酒を原酒ながら13%のアルコール度数に仕上げた、1回火入れのお酒です。
以前から試行錯誤を経て、商品化となりました。
香りには爽やかさ。
マスカットやラムネ的なニュアンスも感じられます。
口当たりは瑞々しく軽快。
ほんのり甘やかで優しい飲み口に、ジューシーさのあるエキス感が広がります。
火入れしたことによるスッキリ感、軽やかでクリアな飲み心地のよさはありつつも、リッチな要素も感じられる仕上がり。
爽やかにサクサク飲めてしまう味わいです。
和洋問わず色々なシチュエーションで飲んでもらいたいという想いから、イタリア語の商品名をつけました。
「Dio Abita(ディオ・アビータ)」とは、日本語で”神宿る”という意味だそうです。
※登酒店HPから許可を頂き掲載しています。