日本の四季を彩る味わいを提案♪

この”四季咲（しきざき）”シリーズは、厳寒期に丁寧に限定醸造したお酒を低温瓶貯蔵し、季節ごとに美しく花を咲かせるように、一年を通じて最良の状態でお届けするというコンセプトのお酒です。

リリースされる季節をイメージして醸造したお酒が7種類。
その季節ごとに1種類ずつ7回に分けてリリースされます。

このお酒は7月上旬にリリースされる夏至の四季咲【半夏生（ハンゲショウ）】。
二十四節気「夏至」の末候「半夏生ず」をイメージ。
半夏とは、「からすびしゃく」という草のことで、それが生え始める頃、農家は田植えを終わらせる節目とされています。

この半夏生は、夏のスタミナ料理や鍋料理などにも合う、軽快な飲み口で、フレッシュ感を残した酒質に仕上げました。
香りはやや華やか、味幅もあり、酸もやや高めです。

香りには爽やかさがあり、少々華やかな要素も感じられます。

口当たりは瑞々しく、透明感のあるクリアな味わい。
軽快で上品な旨みにスッキリとした飲み心地。
甘さは控えめながらも、ジューシーさも。

柔らかで、清清しさのある仕上がりです。

※登酒店ＨＰから許可を頂き掲載しています。