超限定流通酒!
当店を含めて3店舗でしか流通していない梅乃宿酒造のお酒です!
60%に精米した雄町と6号酵母の組み合わせによって醸造された純米吟醸の加水火入酒。
香りは穏やかながら、ほのかに香ばしさや麹由来の香りを感じます。
口当たりにはエキス感のある旨み。
少々の熟成感による熟味とジューシーさのある旨み。
生原酒バージョンに比べると、熟成による程よい落ち着き感があり、まったりとした味わいです。
軽やかで心地良い酸味が特徴で、お食事にも合わせやすい純米吟醸です。
是非一度お試し下さい!
登酒店HPから許可をいただき掲載しています