ぷろぼの食堂

ぷろぼの食堂

梅乃宿 K’z choice 山廃純米吟醸 無濾過生原酒原料米	山田錦/アケボノ	精米歩合	60% 日本酒度	+0.9	酸度	1.8 アルコール度	18%	酵母

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梅乃宿酒造

梅乃宿 K’z choice 山廃純米吟醸 無濾過生原酒28BY

原料米 山田錦/アケボノ 精米歩合 60% 日本酒度 +0.9 酸度 1.8 アルコール度 18% 酵母

450

 当店限定販売酒!

当店でしか買えない梅乃宿酒造の生原酒です!

本来は生原酒ではリリースされないお酒の中からチョイスして、生原酒で瓶詰めしてもらったお酒になります。

香りは非常に穏やか。
少々麹由来のニュアンスも感じられます。

口当たりには円みがあり、ほんのりと甘やかさを伴うジューシーさのある旨み。

それなりにボリュームはありつつも、爽やかな酸を感じる甘酸っぱさが心地よく、飲み心地よい味わいです。

程よい熟味がまとまりを良くしており、コクのある旨みと当たりの柔らかさが同在しています。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています

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