蔵元コメント】
キヌヒカリ は品種別作付面積が国内5位で主に近畿地方で生産されております。
草丈は短いですが，倒れにくく力強い生命力がギッシリと米粒にこもっております。
その生命力あるキヌヒカリで純米酒を仕込みました。
精米歩合を68%に抑え，お米の旨みをしっかりと感じていただけるように，無濾過・無加水にて搾ったそのままのお酒を1本1本丁寧に手詰めにより瓶詰めしました。

香りを抑え、しっかりとした旨味のある酒質を目指しました!
奈良県産米 奈良の水 により醸し出された純米酒で，お米の旨味と心地よい酸の絶妙なハーモニーをお楽しみくださいませ。