ぷろぼの食堂

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篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 秋あがり 30BY原料米 赤磐雄町 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 2.0 アルコール度 16 酵母 明利系

124

千代酒造

品切れ中篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 秋あがり 30BY29BY

原料米 赤磐雄町 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 2.0 アルコール度 16 酵母 明利系

450

優しく上品な旨み!

もともとは取扱店限定商品として流通していた「裏・篠峯」という立ち位置の『ろくまる』シリーズ。
このお酒は赤磐雄町を使用した純米吟醸の1回火入の”秋あがり”です。

香りには、控えめながらも華やかさのある吟醸香。

口当たりは円やかさのある瑞々しさ。
優しく、しっとりとした飲み口。

ジューシーさのある甘やかさは感じられますが、爽やかな酸が効いていることで、クドさのない飲み心地となっています。

上品で軽快な雰囲気に雄町らしいふくよかさが楽しめる味わいです。

 

登酒店HPから許可をいただき掲載しています

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