上品で綺麗な旨みと酸♪
雄町の特徴を十分に引き出した、千代酒造さんらしい純米吟醸酒「篠峯 凛々」。
使用米の雄町は岡山県赤磐地区瀬戸町産の「瀬戸雄町」。
28軒の熱心な雄町生産農家さんのグループである、瀬戸雄町部会で栽培された雄町だけを使用しています。
香りは比較的穏やか。
ほのかに爽やかさも感じられます。
口当たりは瑞々しくフレッシュ。
雄町らしさのある、ほんのり甘やかさを感じるタッチに、ふくよかな旨みを伴うスマートな味わい。
飲みよいバランスながら、程よく感じられるリッチなボリューム感も楽しめます。
雄町らしい味わいと飲み心地の良さが共存しています。
登酒店HPから許可をいただき掲載しています