濃厚な普通酒の中汲み!
地元で愛されるブランド、金嶽。
昔ながらの四段仕込みによる、普通酒スペックのお酒の”中汲み”部分のみを生原酒で瓶詰めしてもらった当店限定酒になります。
香りは穏やか。
甘みのある麹由来のニュアンスも少々感じられます。
口当たりには円やかさ。
甘やかなタッチに密度感のある旨みが広がります。
普通酒らしいボリューム感・ボディ感はしっかりとありつつも、中汲み部分のみを採ったことで、嫌な雑味が少なく、ピュアな旨みが詰まった味わい。
甘みと酸のバランスが良く、ガツンとしたインパクトはありつつも、度数の高さを感じさせない飲み心地です。
ちょっと濃く感じられましたら、氷を入れてロックでどうぞ。
登酒店HPから許可をいただき掲載しています