贅沢な限定酒!
搾りの際に最初に垂れてくる”あらばしり”部分と”責め(せめ)”と呼ばれる後半部分を大幅にカットし、一番安定した部分だけを集めた贅沢な”超中採り”のお酒です。
香りには爽やかさがあり、ラムネ的なニュアンスも感じられます。
口当たりは瑞々しくフレッシュ。
しっかりとしたガス感があり、開栓すぐの飲み口にはシャープな印象ですが、じわじわと甘やかでジューシーな旨みとなっていきます。
透明感と共に青リンゴのような果実感も感じられ、ガス感が抜けてくると、甘みのあるフルーティーでリッチな味わいとなっていきます。
登酒店HPから許可をいただき掲載しています