契約栽培の奈良県産米使用♪

この「田圃ラベルシリーズ」は、蔵元が奈良県内にて契約栽培をお願いしている農家さんのお米を100％使用したお酒となっています。

このお酒は亀ノ尾を使用したタイプの無濾過生原酒です。

香りは穏やか。
麹由来の栗香も感じられます。

口当たりには瑞々しさがあり、フレッシュ。
ややシャープな要素を感じる、キリっとしたエキス感。

ドライな雰囲気に、若々しい青々しさ、ハーブのようなニュアンスも。

クリアな旨みに、しっかりと感じられる酸。
穀物的な要素のある複雑味も少々。

本来の味わいは、これからの熟成により引き出てきます。

Vertとはフランス語で翠色という意味です。