ぷろぼの食堂

ぷろぼの食堂

篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 30BY 450円原料米	赤磐雄町	精米歩合	60% 日本酒度	+2	酸度	2.0 アルコール度	16	酵母	明利系

18

千代酒造

品切れ中篠峯 ろくまる 純米吟醸 雄町 無濾過生原酒 30BY 450円30BY

原料米 赤磐雄町 精米歩合 60% 日本酒度 +2 酸度 2.0 アルコール度 16 酵母 明利系

450

華やかで柔らかなエキス感!

もともとは取扱店限定商品として流通していた「裏・篠峯」という立ち位置の『ろくまる』シリーズ。
このお酒は赤磐雄町を使用した無濾過生原酒タイプです。

香りには甘やかさがあり、フルーツ的なニュアンスを持つ爽やかな吟醸香も感じられます。

口当たりは瑞々しくフレッシュ。

少々シャープさを感じるタッチから、透明感のあるクリアな旨みが広がります。

爽やかな酸の効いた、果実感のあるジューシーさ。
余韻にかけて柔らかさや甘やかさも感じられます。

雄町らしいふくよかさはありつつも、キリっとした仕上がりです。

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