トロっとフルーティー！

倉本酒造が30BYから新たに取り組む”bitラベル”シリーズ。
あえて特定名称は明確に示さず、8bit（1bite）で数字（精米歩合）を視覚的に表現（2進数をイメージ）したラベルを採用しています。

数字が好きでファミコン世代の蔵元。
8bitで始まったファミコンがスーパーファミコン（16bit）へ進化し、nintendo64（64bit）へ進化したように、「KURAMOTO」をもっと進化させていく想いも込められています。

このお酒は、”いい酒造りは米造りから”との考えから、田植えから始め、栽培した自家田の夢山水を全量使用。

たっぷりと澱を残した数量限定の”にごり酒”タイプです。

香りは比較的穏やか。
ほのかに乳酸的なニュアンスも感じられます。

口当たりはフレッシュで、トロっとしたクリーミーな飲み口。

甘やかでふくよかな旨みに、どぶろくチックな甘酸っぱさも楽しめる味わい。

米感はしっかりとありますが、ジューシーさやフルーティーな要素もあり、飲み心地よい”にごり酒”となっています。

登酒店HPから許可をいただき掲載しています