ジューシーでスッキリ!
倉本酒造が30BYから新たに取り組む”bitラベル”シリーズ。
あえて特定名称は明確に示さず、8bit(1bite)で数字(精米歩合)を視覚的に表現(2進数をイメージ)したラベルを採用しています。
数字が好きでファミコン世代の蔵元。
8bitで始まったファミコンがスーパーファミコン(16bit)へ進化し、nintendo64(64bit)へ進化したように、「KURAMOTO」をもっと進化させていく想いも込められています。
このお酒は、”いい酒造りは米造りから”との考えから、田植えから始め、栽培した自家田の夢山水を全量使用。
香りは比較的穏やか。
ほのかに吟香も感じられます。
口当たりには円みがあり、しっとり。
ほんのり甘やかさのある柔らかな飲み口です。
爽やかな酸を伴うジューシー感。
軽やかな中にもリッチな要素があり、キレ味の良い余韻。
フルーティーながらもスッキリとした印象で、飲み心地良い味わいとなっています。
登酒店HPから許可をいただき掲載しています